外脆里甜❗炸红薯🍠小时候的回忆❤秒杀路边摊

作者： 拢龙的迷妹

每次回家最想吃的就是炸红薯🍠，但是工作之后，吃不到了，所以我就开始自己倒腾倒腾了，还真被我搞出来了，做法超级简单，而且秒杀路边摊的哦，自己做还健康呢。

用料

• 红薯 3个
• 玉米淀粉 大半碗
• 面粉 大半碗
• 鸡蛋 1个
• 白糖 适量

外脆里甜❗炸红薯🍠小时候的回忆❤秒杀路边摊的做法步骤

步骤 1

1️⃣红薯去皮切片、放点白糖搅拌均匀，静置30分钟。 2️⃣面粉和玉米淀粉加清水搅拌成流动糊状态（可以加点糖，面皮就会甜一点） 3️⃣加入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

4️⃣红薯片裹上面糊，锅中热油，烧7成热，调中火，红薯片下锅炸至金黄酥脆，捞出控油。

步骤 3

炸好的红薯片，外脆酥脆

步骤 4

内里软糯香甜，超级好吃😋

步骤 5

而且你还可以撒一点椒盐或者辣椒粉，都是非常好吃的

外脆里甜❗炸红薯🍠小时候的回忆❤秒杀路边摊的小贴士

红薯片不用切太厚了，要不然不容易炸酥脆，炸至金黄色可以捞出，不够脆再复炸1分钟。

菜谱创建时间：2023-06-19 23:35:41