自制全麦汉堡胚，0糖0油不发胖的㊙️

作者： xiao怪瘦y

俗话说👄：7分吃，3分练，吃对食物让减脂事半功倍。馋了很久的全麦牛肉汉堡🍔安排上，荤素搭配，低脂高蛋白，完全没有负担。今天就来做个全麦的汉堡胚吧，真正的0油0糖❗️

用料

• 全麦面包粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 牛奶 175克
• 盐 4克
• 白芝麻 适量

自制全麦汉堡胚，0糖0油不发胖的㊙️的做法步骤

步骤 1

除芝麻外，其他食材都投入到厨师机里。

步骤 2

揉出光滑的面团。（可以预留10g液体，决定增减）

步骤 3

面团放在室温下发酵1小时至两倍大。

步骤 4

面团平均分成六个小剂子。

步骤 5

搓圆。

步骤 6

表面刷一层纯净水，蘸取白芝麻。

步骤 7

放入烤箱32度30分钟至1.5倍大，旁边记得放碗热水保持湿度。

步骤 8

烤箱上下火170度烤20分钟。

菜谱创建时间：2023-06-19 21:15:43