自制葱油

作者： 丫丫姐姐番茄妹妹

刚熬制好的葱油，太香了！

用料

• 金龙鱼菜籽油 适量
• 小菜 适量

自制葱油的做法步骤

步骤 1

步骤 2

小葱洗净沥干水份，葱白和葱叶分开。

步骤 3

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

步骤 4

锅中加入适量金龙鱼菜籽油，油温四成热转中小火放入葱叶，勤翻动，慢慢的熬到葱叶的水分蒸发，葱叶发出空洞声。

步骤 5

捞出葱叶。

步骤 6

原锅再加入葱白慢慢熬，勤翻动。

步骤 7

熬成这样后把葱白也捞出来。等锅里的油自然凉凉。

步骤 8

这是熬好的葱叶和葱白。

步骤 9

油凉后，找合适的罐子放入葱和油，放冰箱冷藏可以保存半年，但最好尽快吃完，时间长葱香味会减淡。

步骤 10

自家熬的葱油拌面味道真的好。

菜谱创建时间：2023-06-19 18:37:01