酸梅鸭

作者： .Ｗiи、

买了一只鸭

用料

• 鸭 半只（约1.8斤）
• 冰糖 15克
• 酸梅酱 3勺
• 生抽 半碗
• 白米酒 一碗
• 食用油 半碗
• 蒜头 6瓣
• 姜片 6片

酸梅鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗干净擦干水份，热锅放油小火当鸭子慢慢煎 ，煎至金黄色

步骤 2

鸭子放在锅边，放入姜蒜炒香，倒入生抽，白酒，冰糖，酸梅酱。小火慢焖20分钟，10分钟反一次面。（随时注意火候，没放水进去，容易烧干）

菜谱创建时间：2023-06-19 17:31:53