-菠蘿切開(如圖),菠蘿肉切粒放埋一邊備用 -準備兩個雞蛋(攪勻),蝦仁,瑤柱+蝦米,玉米切粒 -熱鍋放油煎玉米,跟著放入蝦仁+飯+雞蛋,倒入飯後加鹽、豉油翻炒均勻 -加入瑤柱蝦米同埋黃咖喱、菠蘿肉、蔥、香菜炒勻 -菠蘿擺盤,最後放啲堅果&肉鬆