不放糖也好吃的肉粽子！

作者： Kk-j

爱吃糯叽叽、又不爱吃糖的人快冲！！！ 端午节

用料

• 粽叶 适量
• 糯米 1斤
• 咸蛋黄 适量
• 五花肉 1斤
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 盐 适量

不放糖也好吃的肉粽子！的做法步骤

步骤 1

我买的干粽叶，洗干净➕盐和水泡软（大约半小时）

步骤 2

五花肉切块，加入生抽、老抽、盐、蚝油、料酒各适量，葱姜蒜切一点放进去搅拌均匀，腌制2小时入味。

步骤 3

糯米泡2小时，然后加入适量生抽、老抽、和盐腌制0.5-1小时，米的颜色想要重一点就多放老抽，我口轻整体放的都不多

步骤 4

我家剩的蛋黄不多了，我蛋黄肉粽就包了几个，剩下的都包的纯肉粽。喜欢肉可以多放！

步骤 5

包好后放入电压力锅，很快就能压好，压好以后闷上1小时再开，会更糯

菜谱创建时间：2023-06-18 18:42:07