酿苦瓜

作者： Poplar_胡杨

夏天来一个

用料

• 苦瓜 2条
• 鸡蛋 一个
• 前腿肉 三分肥七分瘦搅肉碎
• 生粉 些许
• 耗油 些许
• 酱油 些许
• 盐 些许

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜切成圈，掏干净里面的芯，备用

步骤 2

肉碎，盐，耗油，生粉，花生油，鸡蛋，搅拌到一起，备用

步骤 3

把刚刚搅拌的肉碎塞进去苦瓜里，然后放入煎锅煎到两面金黄

步骤 4

然后夹到高压锅中，调制生粉水，盖到2/3的水，加入盐，些许耗油，然后盖上锅盖，上气之后，小火20分钟之后关火，等泄气之后开吃

步骤 5

菜谱创建时间：2023-06-18 13:48:40