广式早茶点心馒头（低筋面粉做）

作者： 三岁的可乐

两广地区喝早茶的人可能都喜欢吃低筋面粉做的面点。松软，细腻，香甜，白皙。试一试，也许你也会喜欢。

用料

• 低筋面粉 250克
• 澄面 25克
• 糖 62克
• 酵母 2.5克
• 水 120克（糖多，不要放这么多水，这个量绝对够了）
• 猪油或玉米油 3-5克

广式早茶点心馒头（低筋面粉做）的做法步骤

步骤 1

按做馒头的步骤，28度的天，一发1个小时，二发25分钟，大火上汽后转中火，根据馒头大小调整蒸的时间，15分钟左右。

菜谱创建时间：2023-06-17 22:18:17