酱鸡蛋

作者： 大海姐

太适合夏天了，这个酱汁做其他凉菜都绝绝子

用料

• 鸡蛋 8个
• 洋葱 1/4个
• 香菜 1把
• 小米辣 6个
• 葱 4根
• 蒜 半头

酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

挑选8个新鲜的富硒无菌蛋

步骤 2

水开加一勺盐一勺白醋，放入鸡蛋煮7分钟

步骤 3

鸡蛋煮好放入冰水冷却，这样的溏心蛋更好去皮

步骤 4

切好配菜

步骤 5

酱汁（生抽，耗油，白醋，温开水）这个根据自己口味调，盐淡自己把控，放入鸡蛋和芝麻，冷藏4小时以上

步骤 6

就可以开吃啦

步骤 7

菜谱创建时间：2023-06-17 13:37:35