肉松鸡蛋卷

作者： YOYO小公主

孩子喜欢吃

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 45克
• 盐 1克
• 肉松 100克
• 糖 60克
• 玉米油 25克
• 炼奶 35克
• 香葱 10克
• 醋 5滴

肉松鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离，蛋清放冰箱里，把蛋黄，糖，牛奶，面粉，玉米油Z字形搅拌，打蛋清，醋先用中速打起小泡泡，然后加三分之一糖转高速打发起更多蛋白霜，再加三分之一，看打差不多再加最后三分之一的糖打发，打蛋器打不动的样子有阻力再停下发现打蛋器至图片这样有小勾勾。就可以放入烤盘里。烤箱150度 10分钟预热。烤盘里放入肉松放入葱花放入烤箱里。150度35分钟等5分钟拿出来。

步骤 2

150度°35分钟等待5分钟取出来放凉

步骤 3

放入炼奶肉松卷起来放入冰箱冷藏半个小时。

步骤 4

冰箱里取出肉松卷

步骤 5

将肉松卷切一小块即可吃了。

菜谱创建时间：2023-06-17 10:40:14