筛入低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、抹茶粉、糖,搅合到一起。黄油切小块,无需解冻,和面粉搓在一起。然后把牛奶和鸡蛋搅拌匀,倒入面粉里和面,和起来,软一些。
切碎葡萄干,倒入和好的面团里,冷藏半小时
取出来擀面杖擀成一厘米厚的片,找一个圆形的东西,一个一个扣下取出来。
蛋黄刷到表面,烤箱预热200度,烤13分钟,可以吃啦。