早餐鸡蛋饼

作者： 温荣

方便快捷的早餐鸡蛋饼，终于做成功啦！下一步，开启饼子的一系列早餐！

用料

• 面粉 适量
• 盐或者糖 适量
• 鸡蛋 一个

早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

打入一个鸡蛋，打散搅拌均匀。放入2倍的面粉，放适量糖或者盐，活匀（用筷子顺时针搅拌蛋液的方式活，一点点活进去面粉，这样不容易有坨坨），再加等量的水，活匀。

步骤 2

起锅烧油，留点底油（又不能太少），电磁炉调到800w，倒入液体，盖住锅底就行了，定型翻面。香喷喷的鸡蛋饼就做好啦！做了一个半的饼，宝宝都吃完啦！

早餐鸡蛋饼的小贴士

水加多了的话，小火慢慢煎，水分烤干了就是饼，要耐心。油不能少，少了会糊。

菜谱创建时间：2023-06-16 16:43:06