鸡腿斩块(不要太小)
姜切厚片拍扁 葱白拍散斜切 每种干香料一点点
少许底油,下入鸡块。煸炒至微黄盛出。
少许底油下入葱姜。炒香,下入干调。炒香后下入鸡块。 下入酱油炒匀,然后加入糖翻炒。撒入盐和味精调味。少许番茄酱调色。 加水,大火烧开小火慢炖。开锅十多分钟即可。
勾入薄薄一层水淀粉