红乳空心菜

作者： Aliciaeeeeer

空心菜经典炒法之一

用料

• 空心菜 一大把
• 红腐乳 半块
• 蒜末 4瓣
• 水 适量

红乳空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜清洗干净，有老梗的去除老梗，超过20cm的掰成2节。 我用的是铁锅，热锅到冒烟，下一圈冷油，然后下蒜末爆香。 蒜末出香味后下空心菜，稍微等十来秒再翻炒，空心菜五成熟时下半块红腐乳和一小勺腐乳汁，把腐乳和空心菜炒均匀就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2023-06-16 14:40:28