腊肉粽 （湘味小吃—湖南）

作者： 心静草

用料

• 生腊肉（产妇不能吃腊肉 孩子4岁后可以吃一点） 2.4斤
• 生抽少点老抽（一岁后宝宝可以少量吃酱油） 167g 14g
• 盐（1岁后吃盐） 66.7g
• 干粽叶
• 泡发的红豆绿豆（一岁后开始吃豆类） 每样1斤
• 泡两小时以上的糯米（两岁以后宝宝可以吃糯米） 10斤
• 藤椒油（产妇尽量不吃花椒藤椒 小孩一岁半以后可以少吃） 70g
• 味精 鸡精 25g 25g

腊肉粽 （湘味小吃—湖南）的做法步骤

步骤 1

干粽叶完全浸入水中泡5小时以上洗净 入锅中加入小苏打煮开两分钟

步骤 2

所有食材拌匀，粽叶一张成锥形加食材，再一张从少的地方围过去，左压右压前压后压，每个位置有绳子,冷水下锅煮一小时

菜谱创建时间：2023-06-16 09:50:03