爆炒花生米

作者： 做梦的女孩

用料

• 花生米、盐、油、白酒（或者白醋）

爆炒花生米的做法步骤

步骤 1

生花生米少许用清水洗干净，自然风干。

步骤 2

热锅冷油（油少许）下花生米

步骤 3

大火转中小火不停的翻炒，防止烧焦，随着不停的翻炒花生米加热后会发出噼里啪啦的声音，再继续翻炒直到响声没有了，关火，最关键的一步，关火后加白酒适量（没有白酒可用白醋代替）在锅里，翻炒几次加少许盐提味待凉了以后非常的脆香。

菜谱创建时间：2023-06-15 23:18:01