捞汁海鲜

作者： 拾月的林

这些天，是心情沉重的日子。我决定以向上的力量，去替代悲伤。用忙碌，让自己停止思考。搞卫生，做吃的，忙碌就行。娃们喜欢吃海鲜，就多来点花样吧。用了六种海鲜做的捞汁海鲜，得到了一致好评。

用料

• 鲜活白对虾 350g
• 鲍鱼 5只
• 三种贝 750G
• 鱿鱼 250g
• 百香果 1个
• 柠檬 1个
• 蒜头 1颗
• 食用油 适量
• 海鲜捞汁 250ml
• 芝麻辣椒油 适量
• 料酒 少量
• 姜 少量
• 黄瓜 1个
• 薄荷叶 适量

捞汁海鲜的做法步骤

步骤 1

剁好蒜蓉，切好量少，洗好所有海鲜食材。

步骤 2

鲍鱼切片，鱿鱼切花后切条。 锅中加入水、姜片和料酒，水烧开，每种海鲜依次下锅煮熟捞起，时间不能长，会老。最后虾剥好，三种贝类也去壳，依次排列到盘里。

步骤 3

黄瓜切条，也摆在盘里。

步骤 4

盘里加入海鲜捞汁。

步骤 5

锅中热油，热油倒入蒜蓉上面，搅拌一下。

步骤 6

加入热油的蒜蓉、切好片的柠檬、百香果的果肉，都放入盘里，搅拌均匀。

步骤 7

加入薄荷叶，放冰箱里保鲜冷藏层半小时到1个小时就可以取出来吃了。

步骤 8

因为家里很多人不吃辣，我单独拿了些带有白芝麻的辣椒油，倒入大盘里的汁和一些海鲜、黄瓜，搅拌搅拌，非常好吃。

菜谱创建时间：2023-06-15 20:08:09