零失败烧茄子

作者： 子惠私房小菜

用料

• 茄子 3根
• 辣椒 ，4根
• 盐一勺 蒜4瓣 蚝油一勺 鸡精半勺 白糖一点点 生抽一勺 陈醋半勺 淀粉半勺

零失败烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条加盐搅拌均匀等待10分钟杀出水分

步骤 2

用手挤出水分

步骤 3

加入一勺淀粉搅拌均匀

步骤 4

调料汁蒜 辣椒段 蚝油 鸡精 白糖 生抽 陈醋 水搅拌均匀

步骤 5

锅内加油 一定要多加点 茄子吸油 烧热加入茄子炒软

步骤 6

加入料汁大火翻炒均匀收汁

步骤 7

撒上葱花出锅

步骤 8

能吃3碗饭

菜谱创建时间：2023-06-15 14:08:32