莲子莲藕排骨汤

作者： 围兜利亚

美食治愈心灵

用料

• 藕 一根
• 莲子 莲蓬一个
• 排骨 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 黄酒 适量

莲子莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净血水，冷水下锅，加入姜片，绰水后洗净。热锅起油，加入姜片，加入排骨煸炒去水汽。待排骨周边有起焦，加入黄酒继续煸炒一下即可。

步骤 2

将煸炒过的排骨，加入莲藕块及莲子，加入生姜片，加入适量水，大火炖煮，待烧开后，转小火，直至莲藕块能轻松插入筷子，加入适量盐即可。

菜谱创建时间：2023-06-14 20:21:30