牛排土豆饭

作者： FISHSIGH1314

为了消耗牛排，做成中式

用料

• 牛排 块
• 土豆 个
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 黑胡椒粉 勺
• 蚝油 勺

牛排土豆饭的做法步骤

步骤 1

牛排吸掉血水，切小块，腌制15分钟。腌料：一勺料酒，一勺生抽，加一些黑胡椒和淀粉，最后放一点点油。

步骤 2

土豆切块，水里投洗几次，捞出控水。油热煎制焦黄盛出。

步骤 3

腌制好的牛肉下锅翻炒表面变色，盛出。

步骤 4

热锅里扔一块黄油化开，有洋葱可以先放洋葱炒一下再放黄油。把牛肉土豆都放锅中。放调料：两勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，半勺白糖，加水搅匀。料汁倒入以后，再加些黑椒酱和一点点番茄酱。大火翻炒，收汁出锅。摆盘时候可以加撒一些香料。

菜谱创建时间：2023-06-14 19:43:33