玉米粑

作者： 花依塵香

这个米粑可蒸可煎，做个纪录，方便下次操作！

用料

• 大米 250克
• 水 300克
• 玉米粉 50克
• 酵母粉 5克
• 酒酿 30克
• 冰糖 45克

玉米粑的做法步骤

步骤 1

大米提前浸泡好，加入破壁机打成米浆，加入白糖或冰糖

步骤 2

打好的米浆加入玉米粉，酒酿，酵母粉搅拌均匀，静置发酵2倍大，然后搅拌排气，平底锅加热放油，米浆放进锅里煎至两面发黄出锅

菜谱创建时间：2023-06-14 12:44:03