青梅露

作者： 安安嫲

用料

• 青黄梅 3斤
• 黄冰糖 2斤

青梅露的做法步骤

步骤 1

青黄梅用水洗干净去蒂，擦干表面水分。

步骤 2

晾干表面水分的青黄梅上蒸锅上汽蒸3分钟，（如果是熟了的梅子上汽蒸1分钟，不能蒸太久，捏起来软了就行了，尽量不要蒸裂）取出拿到太阳下晒一上午。

步骤 3

晒好的梅子和冰糖装入容器中，密封至冰糖融化即可。

菜谱创建时间：2023-06-14 10:35:11