夏日饮（一）

作者： 花花二菇凉

做几款快手夏日饮，颜值和口味并存。

用料

• 1.西柚柠柠气泡饮：
• 西柚肉（西柚片） 若干（1片）
• 西柚糖浆（莫林） 两泵（10ml）
• 气泡水 1瓶
• 香水柠檬 半个
• 2.青提波波气泡饮：
• 阳光玫瑰/青提 若干
• 青提果酱（安德鲁） 2勺
• 波波/马蹄爆珠 若干
• 气泡水 1瓶
• 3.小凤仙：
• 凤梨 若干
• 菠萝/凤梨果酱（安德鲁） 1勺
• 鲜橙片 1-2片
• 凤梨/菠萝干 1片
• 白砂糖 少许
• 4.冰蓝生椰水：
• 蝶豆花 3-4朵
• 椰子水（山姆） 食量

夏日饮（一）的做法步骤

步骤 1

1.冰块半杯，加两泵西柚糖浆打底； 2.一片西柚片贴壁装饰，香水柠檬和去皮西柚肉雪克杯压出汁，倒进杯子； 3.八分满的气泡水，然后西柚肉粒铺满，一片柠檬片装饰。 4.加薄荷叶装饰，最后打包杯贴上一朵小花花。

步骤 2

1.冰块半杯打底，加青提果酱（稳定口感）； 2.6颗左右青提雪克杯压出汁，倒进玻璃杯； 3.加入八分满气泡水，对半切两颗青提放表层装饰； 4.最后铺上波波或者马蹄爆爆珠，薄荷叶装饰一下。

步骤 3

1.杯口用柠檬片转一圈，然后蘸取白砂糖（提前用碟子倒一点砂糖，倒扣杯子轻轻蘸一下）； 2.适量凤梨丁打底，加半杯冰块，橙子片贴壁装饰； 3.一点凤梨/菠萝果酱稳定下口感（自己熬的凤梨酱也可以）； 4.加入八分满气泡水，然后用薄荷叶装饰下，最后边缘放一片凤梨/菠萝片。

步骤 4

提前冻好一些蝶豆花冰块。 1.蝶豆花泡水备用； 2.加一半纯色冰块，一半蝶豆花冰块； 3.满杯椰子水，然后再加一点点泡好的蝶豆花水，搅拌均匀就好啦。

夏日饮（一）的小贴士

1.所有的饮品都可以根据自己喜欢的甜度调整，喜欢甜一点的可以加莫林的蔗糖，或者其他的果糖。 2.夏日饮主打一个快手，果酱不仅可以稳定口感，还很方便。

菜谱创建时间：2023-06-13 20:36:01