夏日缤纷水果，自制清凉、清甜“水果🍒🍍🍌🍎🍇🍓🍑🍊🍏🍐🥝🍈酵素”饮

作者： 蛛蛛侠1111

自制水果酵素，一年四季都可以，夏天冰镇后的更好喝🍹 6升净水、1.5~1.8斤白糖、2斤水果每晚打开搅拌一次，新桶第一次五天、后三天即可喝排毒、养颜、养身天然纯美鲜果酵素，汁密罐冰箱可存放五天；水果料理棒打泥超级赞敷脸面膜,也可兑水浇花施菜[撇嘴]

用料

• 火龙果 1个
• 菠萝 1个
• 柠檬 1个
• 冰糖 1.5～1.8斤
• 净水 6升
• 酵素桶（🇯🇵产或国家“虎杖”牌酵素桶） 1个
• 酵素棒 1个

夏日缤纷水果，自制清凉、清甜“水果🍒🍍🍌🍎🍇🍓🍑🍊🍏🍐🥝🍈酵素”饮的做法步骤

步骤 1

各式水果都可做，这里选了色泽好看的火龙果、果味浓郁的菠萝🍍，再加1个口感清爽的柠檬🍋，洗净备用；

步骤 2

酵素桶内加3／4净水；

步骤 3

把🍋片＋冰糖放入桶内，用酵素棒顺时针轻轻搅拌几下；

步骤 4

再放入火龙果片，酵素棒仍顺时针轻轻搅拌下；

步骤 5

最后放入🍍片，用酵素棒再次顺时针搅拌均匀即可；

步骤 6

盖上盖，等发酵，每天晚上开盖用酵素棒轻轻搅拌下；

步骤 7

果酵上来后，好清新的果香味啊；

步骤 8

到第4～5天／夏天，6～7天／冬天，就可过滤装瓶啦，渣渣可以敷面膜、也可以当花肥；

步骤 9

装瓶后的酵素在冰箱还会继续轻发酵，做得量多的，最好用密封紧点的瓶装，避免漏气，瓶口尽量留有空间，以免气绷上来冲口；

步骤 10

这种瓶会漏气，1～2天内最好喝完，因为漏气后口感就不好、变成糖水了。

步骤 11

真好喝：

步骤 12

可以有多种不同口味的水果组合：

步骤 13

青🍎、石榴、🔥龙果；

步骤 14

也可冬日的山楂玫瑰🌹花版的；

步骤 15

洗净、切片；

步骤 16

🌹玫瑰花；

步骤 17

冰糖；

步骤 18

🔥龙果；

步骤 19

制做；

步骤 20

等待发酵。

菜谱创建时间：2023-06-13 16:50:41