炸茄盒

作者： a巧巧美食

夏天到了，家里种的茄子吃不完。推荐茄盒吃法，好吃不腻

用料

• 面粉
• 淀粉
• 鸡蛋
• 盐
• 鸡精
• 胡椒粉
• 茄子

炸茄盒的做法步骤

步骤 1

茄子切成这样连刀块，用盐水浸泡10分钟

步骤 2

调个面糊，这步没拍下来 面粉和玉米淀粉的比例是1：1，加个鸡蛋，胡椒粉，鸡精，盐，水，调成可以流动的糊状。

步骤 3

茄子中间夹上肉，沾上调好的面糊，下锅炸就可以了

步骤 4

炸的东西，记得复炸，才酥

菜谱创建时间：2023-06-13 06:32:48