黑芝麻馒头

作者： 鱤

一次发酵法

用料

• 面粉 700克
• 黑芝麻粉 50-70克
• 酵母 6克
• 温水 360克
• 奶粉 适量
• 糖 10-15克

黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

材料1-3全部搅拌均匀

步骤 2

加入温水揉成软硬适中的面团

步骤 3

揉成小馒头，垫油纸放45度温水锅中发酵至两倍大，夏天约40分钟。

步骤 4

大火蒸20分钟，焖10分钟即可。

黑芝麻馒头的小贴士

改成牛奶和面，过加鸡蛋均可，注意面团水量即可

菜谱创建时间：2023-06-12 18:35:28