烤箱160度放入花生烘烤至颜色金黄,时间大概15-20分钟,晾凉后搓掉外面的皮
花生倒入破壁机,按点动,打一会停一会,停下后用刮刀把边缘的花生刮下去,如果打不动可以加一些花生油一起打,(也可以不加)最后就成花生酱啦!
1.花生不要烤火大了,会变苦 2.最好用大功率的机器搅打 3.中间打一会停一会,要不然机器容易干报废 4.打得越久花生酱越细腻