馄饨皮卷菜

作者： 贺晓梦

夏天到来，饮食清淡 维持体重，低盐低油 | 简简单单，立马上手 注意啦～～ 🥒 西葫芦不要里面的瓤（没有西葫芦的图标，用黄瓜来凑😂）。 🌴 葱可放可不放，看自己喜好，配料表就不写葱了。 🎍 不喜欢香油味道的小伙伴们，可以少放或者换成食用油。 🎋 用料中的盐用量是最后调味用量。 微博看到的食谱

用料

• 鸡蛋 2个
• 西葫芦 半个
• 胡萝卜 半个
• 木耳 13朵左右
• 耗油 0.5勺
• 生抽 0.5勺
• 香油 0.5勺
• 盐 适量

馄饨皮卷菜的做法步骤

步骤 1

西葫芦和胡萝卜切菜器刨成丝，加一勺盐腌制。

步骤 2

把西葫芦和胡萝卜中的盐清洗，去掉水分。然后把木耳切丝，鸡蛋炒一下加入盆中。

步骤 3

加入生抽，耗油，香油和盐，搅拌均匀。根据自己口味，可调整用量。

步骤 4

馄饨皮要是宽度不够，用擀面杖东西方向檊开一下。用刷子在馄饨皮两遍刷水，把菜馅夹在皮上。

步骤 5

左右两边向内对折，上下两边刷水，从上下任何一边卷起来。

步骤 6

水开后放锅蒸8-10分钟。为了避免粘，可刷油或者其他防粘的东西。

菜谱创建时间：2023-06-12 12:08:47