水果西米露（食粤飘香）

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 10m 总时间 50m 份量 3人份

用料

• 1500克水
• 100克 小西米
• 300克 椰浆
• 400克 牛奶
• 40克 西瓜肉
• 切块
• 40克 火龙果
• 去皮切块
• 40克 熟芒果
• 去皮切块

水果西米露（食粤飘香）的做法步骤

步骤 1

1 将水放入主锅，以15分/100℃/速度1煮沸。 2 设定美善品，以25分/100°℃/速度1烹煮，同时，将小西米从主锅盖孔直接倒入主锅中。 3 将煮好的小西米倒入蒸锅过滤，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，此时的小西米呈透明的圆粒状，加入椰浆和牛奶混合液中，放入切块的西瓜、火龙果和熟芒果，即可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 2252 kJ /538 kcal 蛋白质 13g 碳水化合物 43.6g 脂肪 35.3g 膳食纤维 0.4 g

菜谱创建时间：2023-06-11 19:00:25