油淋辣椒

作者： 米奇豆豆

用料

• 蒜 若干
• 豆豉 一小把
• 盐 适量
• 肉软的辣椒 若干

油淋辣椒的做法步骤

步骤 1

先把辣椒用刀拍一下。

步骤 2

放油，油里先放些盐，把辣椒先煎一下，把表皮煎软，再放一些拍碎的大蒜。火大时，关小一点点，千万不要放水和火大煎糊。

步骤 3

放入泡好的干豆豉，炒香，不用放酱油，把辣椒煎软即可出锅。

菜谱创建时间：2023-06-11 18:24:37