捞汁海鲜

作者： 菜言汐

用料

• 珍选海鲜捞汁 300ml
• 花螺 300克
• 大虾 6只
• 金针菇 1包
• 料酒 10克
• 葱 2根（配色可不加）
• 姜 3片

捞汁海鲜的做法步骤

步骤 1

大虾头斜剪去沙袋，第二关节用牙签挑出去虾线，清水洗净备用。

步骤 2

花螺加盐，淀粉抓洗30秒去掉粘液，清水淘洗干净备用。

步骤 3

金针菇切脚清洗干净备用。

步骤 4

锅加适量水烧开，加金针菇焯熟捞出，把花螺和大虾倒入开水中，加姜片，料酒去腥，焯水两分钟捞出。

步骤 5

把花螺，大虾，金针菇，摆盘，倒入珍选海鲜捞汁，葱切丝放中间点缀，放冰箱冰镇30分钟即可享用！

捞汁海鲜的小贴士

食材可根据自己喜欢替换，没有特殊要求，一切皆可捞汁😋

菜谱创建时间：2023-06-11 17:55:59