所有米准备一下哈,需要浸泡过夜,黑米需要单独煮几分钟后泡
第二天米清洗干净
米混合在一起倒点食用油搅拌
上锅蒸45分钟,米中间掏几个小洞
开始准备自己喜欢的馅料,大张海苔对半切
台湾香肠煎一下
鸡蛋加点水淀粉,盐巴煎,煎干一点,香,黄瓜切条状
米蒸好啦,很漂亮哦
下面分享2种饭团包法,第一就是先来一张海苔打底,再铺米,然后一层层加入自己喜欢的配料,我的配料有,萝卜碎,黄瓜,台湾香肠,牛蒡丝,海苔肉松,油条酥,鸡蛋碎,沙拉酱,真是太满足了
全部加完后卷起来,然后发现这种包法我馅料太满不好包,包不起来,导致底下的海苔都裂开了,技术不够,就用了一种包法
第二种就是,直接取一团米,开始加入自己的配料
所有配料加完也是满满一坨
直接用米把配料卷起来
然后再在外裹上一层海苔,这样海苔就不会破了
豪华版,流口水了
还特意买了饭团纸包,因为每次做都要给小姐妹分点
对折
完工啦
好吃哦😋小姐妹一致好评
做饭团,我是认真的,推个小车可以出摊了