巴斯克芝士蛋糕

作者： MJL的厨房

用料

• 奶油奶酪

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

巴斯克芝士蛋糕 奶油奶酪350g 白砂糖80g 2个全蛋1个蛋黄 奶油150g 低筋面粉10g 230°—240° 25-28分钟(烤制时间温度随食材多少增减，先烤18分钟看情况增加到20分钟) 这个量少了3分之一，烤的时间减短8分钟 奶油奶酪微波炉300w一分钟软化 放入白砂糖，搅拌均匀，放入一个蛋黄，搅拌均匀，剩下的两个鸡蛋分开一个一个的加，搅拌均匀 放入150g奶油，搅拌均匀 10g低筋面粉过筛，倒入奶油奶酪糊中，搅拌均匀后，过筛，倒入模具中，烤箱开烤。 室温冷却后，放入冰箱冷藏1晚上 伯爵红茶巴斯克 4g红茶粉，倒入淡奶油小火煮出香味，备用代替淡奶油 增加5g糖

菜谱创建时间：2023-06-10 20:52:14