昙花用盐水浸泡一会
洗净后,去掉花蕊(百度了一下,说是花蕊不建议食用)
排骨先冷水下锅,等水沸,汆烫一下再捞出!然后重新烧水,加点姜片、下排骨,开炖!
等排骨炖得差不多了,再加入昙花,再煮个15分钟就好了!