黑芝麻贝果

作者： 阿喜z

记录一下自己调整的配方，真的好香呀~要常备了 原方参考小小家的咖啡

用料

• 面团✨
• 高筋粉 300g
• 黑芝麻粉 20g
• 糖 8g
• 蜂蜜 12g
• 盐 5g
• 干酵母 3g
• 冰水 170g
• 黄油 5g
• 内馅✨
• 黑芝麻 60g
• 黄油 20g
• 全蛋液 25g
• 糖 20g
• 盐 1g
• 奶粉 5g

黑芝麻贝果的做法步骤

步骤 1

除黄油外揉至粗膜状态

步骤 2

步骤 3

直接分成5-6份松弛20分钟

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

菜谱创建时间：2023-06-10 15:47:19