无添加猪肉松

作者： 蓝皮猫妈妈

只有一点喜马拉雅盐

用料

• 里脊肉 350g
• 姜 1-2片
• 葱 一段
• 喜马拉雅盐 若干

无添加猪肉松的做法步骤

步骤 1

黑猪里脊肉350g（盒马买的一盒）顺着肉的纹理切块 用葱姜焯水2-3分钟

步骤 2

高压锅炖15分钟 捞出晾凉

步骤 3

将肉放保鲜袋里擀面杖擀成薄片

步骤 4

用手撕成细丝，反复撕，再用手搓出绒

步骤 5

上锅（不放油）小火炒干

步骤 6

破壁机3档搅出绒

步骤 7

晾干60分钟

菜谱创建时间：2023-06-10 14:31:41