【吉士粉肉松奶黄馅】

作者： 长城2228

用料

• 吉士粉 约30克
• 细砂糖 约40克
• 奶粉 约30克
• 饮用水 约170毫升
• 炼乳 2勺
• 玉米粉 约15克
• 黄油 约30克
• 猪肉松 约40克

【吉士粉肉松奶黄馅】的做法步骤

步骤 1

用水将细砂糖、炼乳和奶粉搅拌化开。

步骤 2

我用的香草味吉士粉。

步骤 3

加入吉士粉, 搅拌均匀。

步骤 4

加入玉米粉, 搅拌均匀。

步骤 5

将奶黄液倒入不粘锅中, 加入黄油, 中火加热, 边加热边轻轻搅拌, 以防粘底。

步骤 6

加热至奶黄液全部凝固后, 关炉火。

步骤 7

加入猪肉松, 拌匀即可。

步骤 8

将馅盛出, 盖上保鲜膜, 晾凉至室温后放入冰箱内冷藏。冷藏后的馅更容易成形。 这种馅料做包子、面包、汤圆、馅饼等都很合适。

步骤 9

咸香甜美 ......

【吉士粉肉松奶黄馅】的小贴士

超喜欢肉松的, 可将肉松的量增加至100克。

菜谱创建时间：2023-06-10 10:57:00