捞汁脆萝卜～

作者： 南风微醺

用料

• 白萝卜 1根
• 小米椒 1个
• 小独头蒜 2个
• 珍选捞汁 适量
• 白醋 6汤匙
• 白糖 2勺
• 盐 1小勺（腌萝卜用）

捞汁脆萝卜～的做法步骤

步骤 1

白萝卜刮皮洗净（也可以不刮皮），切小块备用，蒜切片，小米辣切圈备用

步骤 2

切好的白萝卜块放入一勺盐拌匀腌制10分钟左右，杀出多余的水分如图二，腌好后倒掉多余的水分再用凉白开或者矿泉水洗一遍沥干水分，然后把蒜片小米辣放进去，倒入半碗珍选捞汁，两勺糖

步骤 3

6汤匙白醋

步骤 4

拌匀，这时可以尝下味道根据自己的口味再调整，盖保鲜膜冰箱冷藏一晚就可以开吃了

步骤 5

腌制了一晚，尝了一块，爽脆微辣酸甜口，很赞！夏天没胃口的时候配这个脆萝卜绝对开胃

步骤 6

清清爽爽脆脆的口感谁能不爱呢！

步骤 7

成品图，珍选捞汁真的太适合各种凉菜啦！

菜谱创建时间：2023-06-10 06:55:51