猪肉虾饺

作者： happy哥的妈咪

纯虾肉略干，加点五花肉有点爆汁的感觉（虾头不要丢）。

用料

• 明虾 1斤
• 猪肉 200g
• 洋葱 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 小葱 1-2根
• 胡椒粉 少许

猪肉虾饺的做法步骤

步骤 1

五花肉、剥好的虾仁（虾头不要丢），一些洋葱碎放进绞肉机，不要绞太碎，有点颗粒感吃起来口感好

步骤 2

锅里放油，把虾头放进去小火慢熬，熬至油变的有些红。

步骤 3

葱姜水（葱段、姜片放碗里开水冲泡），绞好的肉馅里倒入一些葱姜水，顺时针搅拌至水被吸收，肉馅上放葱花，虾油淋上去，加入一些盐、胡椒粉搅拌均匀。

步骤 4

开始饺子啦

步骤 5

菜谱创建时间：2023-06-09 15:21:42