长寿面

作者： 凤瞳儿的备忘录

给我小妹的仪式感 小妹连汤都喝光啦 哈哈哈哈哈哈哈~~

用料

• 面 一把
• 胡萝卜 一个
• 鸡蛋 2个
• 香菇 1朵
• 青菜 2颗
• 盐 1小勺
• 糖 1勺
• 香油 1勺
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 小葱花 适量
• 黑芝麻 适量

长寿面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片热水焯一下，这样好雕刻（变色有点软的就可以了 不用煮熟......）

步骤 2

煮鸡蛋围着鸡蛋划一圈不要划到蛋黄，留一半用刀刻出形状，再用黑芝麻胡萝卜点缀小眼睛小嘴巴！（我这个先刻完后煮面蛋黄让风吹裂了...好丑但是我不想再刻了...） 顺便把香菇也改个花刀（这次买的香菇太差了只放了一个！！）

步骤 3

这个我随便一放边角料边上的，准备把残次品都吃掉的时候发现这个已经给自己按上胡子和眼睛了，太懂事了，就把他留下啦！！！

步骤 4

调个汤底：一小勺盐➕一勺糖➕两勺生抽➕一勺耗油➕一勺香油➕葱花加入开水搅拌均匀 香菇青菜煮熟备用 面条胡萝卜煮熟放入汤底碗里再摆个盘就OK啦！！

菜谱创建时间：2023-06-09 13:51:03