大米肉夹馍

作者： 蓝皮猫妈妈

不易积食，不易过敏，无麸质大米肉夹馍，对脾胃不好的宝宝们友好

用料

• 酵母 2.5g
• 大米粉 100g
• 大米饺子粉 50g
• 猪油 10g
• 水 106g

大米肉夹馍的做法步骤

步骤 1

熬猪油。由于配方用的猪油，先熬的猪油😂肥肉切小块，小火放一小杯水一片姜。

步骤 2

和面，原材料放一起搅拌。

步骤 3

夏天室温发酵一小时。面团放大一倍。

步骤 4

把面团分成五个，揉揉压成小圆饼，放点大米粉（防止粘手），上面刷点油，醒15分钟

步骤 5

蒸20分钟（感觉用饼铛火气大，用蒸箱蒸的）

步骤 6

夹的菜:锅里放点油，大葱，肉馅，香菇丁，蔬菜叶，放一点点盐（脾胃不好，不吃大肉）

步骤 7

完成～好消化，不容易积食，不易过敏的大米肉夹馍来啦。娃说太好吃了。

菜谱创建时间：2023-06-08 18:59:53