西蓝花牛肉粒

作者： 突突突bb

减脂

用料

• 牛里脊 250g
• 西蓝花 0.5个
• 黑胡椒 适量
• 耗油 1汤匙
• 酱油 1.5汤匙
• 生粉 1茶匙

西蓝花牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛里脊切粒，倒入1勺酱油1.5勺蚝油(偏咸)1-2勺生粉适量黑胡椒粉腌制10-20分钟(时间决定入味程度)

步骤 2

西蓝花洗净，水开放入加适量盐煮10分钟左右(时间决定软硬)，沥水捞起

步骤 3

放少许油热锅，炒锅需温度加热到冒烟放入，不然很可能会粘锅(毕竟有生粉)，一边炒一边看情况加水(少油适用)，翻炒至四面颜色变白即可起锅。

步骤 4

倒入刚刚煮好的西蓝花上，既好看又好吃还不胖

菜谱创建时间：2023-06-07 21:59:54