肉沫炒香椿

作者： 有衡瑜伽

用料

• 香椿 100克
• 肉沫 200克
• 大蒜 2头
• 彩椒 四分之一个
• 青辣椒 5—10个
• 生抽 少许
• 玫瑰露酒 10克
• 姜 4片
• 油膏 10克左右

肉沫炒香椿的做法步骤

步骤 1

香椿、肉沫、彩椒、辣椒、大蒜、姜片。

步骤 2

所有食材切碎

步骤 3

放入花生油

步骤 4

油热，放入肉沫、姜末长出油脂。

步骤 5

放入半碗水，将肉煮熟。

步骤 6

水份炒干，再次炒出油脂。

步骤 7

将肉推到一边，或者盛出，我懒，我直接推到一边。

步骤 8

放入蒜末炒出香味。

步骤 9

放入香椿翻炒。

步骤 10

最后放入彩椒、青椒，继续翻炒。

步骤 11

将彩椒和青椒超软，放入一点点生抽

步骤 12

再放入油膏，翻炒均匀就可以出锅了。

步骤 13

又香又辣，开胃菜。

菜谱创建时间：2023-06-07 21:09:08