肥牛饭

作者： 养猪户小笔记

用料

• 肥牛卷 300克
• 洋葱 小半个
• 生抽 2.5勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1大勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 糖 1勺

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛略微煮熟焯水捞起滤干

步骤 2

调汁，2勺半生抽一大勺耗油一勺老抽两勺料酒一勺糖一勺淀粉，一大碗水

步骤 3

洋葱切丝或切块下锅炒熟，我喜欢炒软

步骤 4

加入肥牛炒匀

步骤 5

加入料汁，煮到粘稠发亮

步骤 6

装饭，把牛肉盛到饭上面，浇上汁

步骤 7

最后可以再来个荷包蛋

菜谱创建时间：2023-06-07 20:47:00