白萝卜丝过水至软,白萝卜水留置待用。
腊肠切碎,瑶柱泡水,虾米,香菇过水切碎,忘记买葱花用大蒜叶替代。 热锅放油,大火炒出味加入配料调味。
白萝卜水,粘米粉、玉米淀粉搅拌均匀,加入炒过腊肠等等。 盘里刷油,均匀倒入。 上锅蒸35分钟。
味道还是可以哦!