10分钟快手皮蛋瘦肉粥 （燕麦版）

作者： 拾贰的厨房鸭

用料

• 皮蛋 2个
• 瘦肉 1小块
• 燕麦 半碗
• 生菜 5片
• 姜丝 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 小葱 1把
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 少量

10分钟快手皮蛋瘦肉粥 （燕麦版）的做法步骤

步骤 1

准备食材，瘦肉切薄片

步骤 2

放适量姜丝，料酒，生抽和淀粉，抓拌均匀，放一旁腌制10分钟左右

步骤 3

生菜洗净，切小段

步骤 4

皮蛋切小块

步骤 5

水开，下燕麦煮1分钟左右

步骤 6

加入腌制好的瘦肉和皮蛋，煮2~3分钟

步骤 7

加少量的香油到粥里，搅拌均匀

步骤 8

最后放入青菜

步骤 9

放适量的盐，胡椒粉，生抽调味，搅拌均匀

步骤 10

撒上一把葱花，就可以关火盛出食用啦

步骤 11

成品。粥体浓稠，粥香四溢，比用大米熬煮的粥口感更丰富！ 如果喜欢喝稀点的粥的话，水可以多加点哈

10分钟快手皮蛋瘦肉粥 （燕麦版）的小贴士

喜欢吃稀些的粥的话，可以多加点水

菜谱创建时间：2023-06-07 12:11:47