自制芋泥

作者： 吾家_小厨房

用料

• 荔浦芋头 850克/1个
• 紫薯 150克/2个
• 白糖 45克
• 牛奶 120克

自制芋泥的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头清洗一下去皮、切块

步骤 2

紫薯去皮，和荔浦芋头一起上锅蒸熟，用筷子插一下很容易插透就好了

步骤 3

将荔浦芋头和紫薯放在一起用叉子或压泥器压成泥，紫薯可以放一个半的量，两个都放上颜色会太深，图中是放了两和紫薯的效果，可以减少用量

步骤 4

或者直接放在破壁机里，倒入120克牛奶，45克糖，果酱模式打成泥

步骤 5

如果是做饼馅可以再放锅里加入适量黄油炒干一点，做蛋糕面包馅可以软一点

步骤 6

如果不着急吃，可以放入保鲜盒，冷冻保存

菜谱创建时间：2023-06-07 10:41:10