家庭版烤鸭

作者： 下厨房用户_3v5cc

用料

• 鸭 半只
• 生抽 2汤勺
• 蜂蜜 1汤勺
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 酱料
• 生姜 一小块
• 八角和香叶 各2样
• 葱 少量

家庭版烤鸭的做法步骤

步骤 1

香叶、八角、生姜、葱放入生抽中泡制入味

步骤 2

盐和十三香1：1混合

步骤 3

鸭子洗净凉干，刷酱料，一次刷完凉干二次刷

步骤 4

鸭内层均匀抹上盐和十三香混合物，放入冰箱冷藏2个小时，如果能放一晚上更好，让所有调料入味

步骤 5

烤箱180度60分钟，烤30分钟后打开翻面烤，刷蜂蜜继续烤20分钟，如果担心颜色太深可包上一层锡纸

步骤 6

整烤80分钟，拍得不好，但烤出来味道非常赞，孩子很喜欢吃自己烤的，外面卖的总觉得有腥味。大家可以试试这款。

菜谱创建时间：2023-06-06 22:08:13