无白糖、少油的补气血枣糕

作者： 泡沫那个泡

买的枣糕太油太甜，自己动手，微改配料，做到与自己口味相匹配。

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 红枣 100克
• 玉米油 20毫升
• 牛奶 60毫升
• 白芝麻 1把

无白糖、少油的补气血枣糕的做法步骤

步骤 1

所有食材合个影，红枣用热水泡20分钟。（拿了白糖，但觉得红糖够多了，就没放白糖）

步骤 2

红枣去核，切碎，直接上绞肉机更方便。

步骤 3

鸡蛋打进无水无油的容器里，加入红糖。

步骤 4

高速打发5分钟，打发过的体积是原来的三倍。此时预热烤箱，165度5到10分钟。

步骤 5

加入红枣碎、食用油、牛奶。打发10秒，不要打发时间长，容易消泡。

步骤 6

加入低筋面粉、泡打粉。打发10秒。

步骤 7

倒入容器，撒芝麻，烤盘是加深11英寸的。

步骤 8

165度烤了25分钟，糊了点，影响美观，不影响吃，哈哈哈。

无白糖、少油的补气血枣糕的小贴士

女生要多吃红枣、红糖。 可根据自己口味加食用油和白糖哦。

菜谱创建时间：2023-06-06 17:27:08