家常靚汤】羊肚菌虫草花鸡汤

作者： Missmiu

用料

• 新鲜走地鸡 350克
• 羊肚菌 15克
• 鲜虫草花 60克
• 枸杞 少许
• 红枣 少许
• 姜 三片
• 盐 少许

家常靚汤】羊肚菌虫草花鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材：新鲜的鸡块，新鲜的虫草花(干品煲汤更好），羊肚菌洗净；

步骤 2

开火冷水下锅将鸡块焯水，放料酒姜片煮滚片刻；

步骤 3

等鸡块的浮沫出来后捞出过冷水冲洗净；

步骤 4

将所有的材料放入砂锅加水开煲；

步骤 5

快火煮30分钟慢火煲20分钟左右， 关火前10分钟放点枸杞；

步骤 6

汤味鲜美，香味十足，四季适喝。

菜谱创建时间：2023-06-06 14:01:37